日本食品標準成分表2020年版(8訂)への対応について
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新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
この度、日本食品成分表2020年版(8訂)が発表されました。
いわさきグループでは今後食品成分表2020年版への対応作業を以下のように進めて参りますのでお知らせいたします。
【食品成分表2020年版へのフードモデル付属品(成分シール等)への対応内容】
①エネルギーの計算方法の変更に伴い、栄養計算には下記の項目を使用いたします。
・たんぱく質:アミノ酸組成によるたんぱく質
・脂質:トリアシルグリセロール当量
・炭水化物:利用可能炭水化物(質量計)または差引法による利用可能炭水化物
②ただし表記は今まで通りたんぱく質、脂質、炭水化物といたします。
③各データは収載の最新数値に基づきます。その他の表記に変更はありません。
【新成分表2020年版に対応した付属品の実装予定時期】
2021年秋頃に一斉に改定予定です。詳細は追って本ブログでご報告いたします。
またこの改定対応日までにご購入いただきました当社フードモデル(現行の成分表示)につきましても、ご希望されるお客様には無償で新成分表対応の付属品と交換対応致しますので、本年度もどうぞご安心して弊社フードモデルのご採用をご検討ください。
※『成分表2020年版に対応した付属品』とは「成分シール」「両面カード」「献立シート」「関連する数値が記載のPOP」のみとなります。ただし現在販売中のフードモデルに限ります。販売中止品/廃盤商品は対象外となりますのでお手持ちのフードモデルが現在販売中かどうかご不明の場合はお気軽にご連絡ください。なお新付属品への無償交換は成分表の発表後一年間までとさせていただきます。
お問い合わせはフリーダイヤル0120-198-953または問い合わせフォームから可能です。(管理栄養士I)